Ca and P bioavailability of processed lentils as affected by dietary fiber and phytic acid content

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Revista:
Nutrition Research

ISSN: 0271-5317

Año de publicación: 1999

Volumen: 19

Número: 1

Páginas: 49-64

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0271-5317(98)00173-0 GOOGLE SCHOLAR
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