Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology

  1. Ceballos, L.S.
  2. Morales, E.R.
  3. de la Torre Adarve, G.
  4. Castro, J.D.
  5. Martínez, L.P.
  6. Sampelayo, M.R.S.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2009

Volumen: 22

Número: 4

Páginas: 322-329

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2008.10.020 GOOGLE SCHOLAR