Composition and antioxidant properties of spanish extra virgin olive oil regarding cultivar, harvest year and crop stage
- Borges, T.H.
- Serna, A.
- López, L.C.
- Lara, L.
- Nieto, R.
- Seiquer, I.
Zeitschrift:
Antioxidants
ISSN: 2076-3921
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 8
Nummer: 7
Art: Artikel
