Determination of colorant matters mixtures in foods by solid-phase spectrophotometry
- Capitán, F.
- Capitán-Valley, L.F.
- Fernández, M.D.
- De Orbe, I.
- Avidad, R.
ISSN: 0003-2670
Datum der Publikation: 1996
Ausgabe: 331
Nummer: 1-2
Seiten: 141-148
Art: Artikel