Determination of colorant matters mixtures in foods by solid-phase spectrophotometry

  1. Capitán, F.
  2. Capitán-Valley, L.F.
  3. Fernández, M.D.
  4. De Orbe, I.
  5. Avidad, R.
Aldizkaria:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Argitalpen urtea: 1996

Alea: 331

Zenbakia: 1-2

Orrialdeak: 141-148

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/0003-2670(96)00192-4 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus