Carotenoides

  1. Mínguez Mosquera, María Isabel
  2. Pérez Gálvez, Antonio
  3. Hornero Méndez, Dámaso
  4. Jarén Galán, Manuel
Buch:
Los aceites y grasas: composición y propiedades
  1. Graciani Constante, E. (coord.)

Verlag: Mundi Prensa Libros ; Asociación Matemática Venezolana (AMV)

ISBN: 84-87440-36-3

Datum der Publikation: 2006

Seiten: 119-137

Art: Buch-Kapitel

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