Carotenoides
- Mínguez Mosquera, María Isabel
- Pérez Gálvez, Antonio
- Hornero Méndez, Dámaso
- Jarén Galán, Manuel
- Graciani Constante, E. (coord.)
Publisher: Mundi Prensa Libros ; Asociación Matemática Venezolana (AMV)
ISBN: 84-87440-36-3
Year of publication: 2006
Pages: 119-137
Type: Book chapter