Antioxidants: Physiology and dietary sources
- Huertas, J.R.
- Stanner, S.
- Weichselbaum, E.
Buch:
Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition
ISBN: 9780323908160
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 1-4
Seiten: 61-75
Art: Buch-Kapitel