Antioxidants: Physiology and dietary sources
- Huertas, J.R.
- Stanner, S.
- Weichselbaum, E.
Livre:
Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition
ISBN: 9780323908160
Année de publication: 2023
Volumen: 1-4
Pages: 61-75
Type: Chapitre d'ouvrage
