Assessment of the physicochemical and sensory characteristics of fermented camel milk fortified with Cordia myxa and its biological effects against oxidative stress and hyperlipidemia in rats

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Revista:
Frontiers in Nutrition

ISSN: 2296-861X

Año de publicación: 2023

Volumen: 10

Tipo: Artículo

DOI: 10.3389/FNUT.2023.1130224 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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