Acid Hydrothermal Amendment of Grape Wine Pomace: Enhancement of Phenol and Carbohydrate Co-Solubilization

  1. Serrano, A.
  2. Díaz-Navarrete, P.
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  6. Pinto-Ibieta, F.
Revista:
Agronomy

ISSN: 2073-4395

Año de publicación: 2023

Volumen: 13

Número: 6

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/AGRONOMY13061501 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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