Publicaciones en las que colabora con MIGUEL MARISCAL ARCAS (23)

2019

  1. Effect of Light Exposure on the Quality and Phenol Content of Commercial Extra Virgin Olive Oil during 12-Month Storage

    JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, Vol. 96, Núm. 4, pp. 381-389

2016

  1. Association of bisphenol A exposure with dietary quality indices in Spanish schoolchildren

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 94, pp. 25-30

  2. Comparison of Mediterranean diet compliance between European and non-European populations in the Mediterranean basin

    Appetite, Vol. 107, pp. 521-526

  3. Effects of maternal diet and environmental exposure to organochlorine pesticides on newborn weight in Southern Spain

    Chemosphere, Vol. 156, pp. 135-142

2015

  1. Proposal of a mediterranean diet serving score

    PLoS ONE, Vol. 10, Núm. 6

  2. Seguimiento de la dieta mediterránea e hidratación de la población española y marroquí

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 32, Núm. 6, pp. 2749-2756

2014

  1. Estimation of the intake of phenol compounds from virgin olive oil of a population from southern Spain

    Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment, Vol. 31, Núm. 9, pp. 1460-1469

2013

  1. Mediterranean diet and bone mineral density in two age groups of women

    International Journal of Food Sciences and Nutrition, Vol. 64, Núm. 2, pp. 155-161

2012

  1. Asociación entre el índice de calidad antioxidante de la dieta y la densidad mineral ósea en mujeres Españolas

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 27, Núm. 6, pp. 1886-1893

2010

  1. Estudio de los menús escolares servidos en colegios de Granada

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 25, Núm. 3, pp. 394-399

2009

  1. Dietary exposure assessment of pregnant women to bisphenol-A from cans and microwave containers in Southern Spain

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 47, Núm. 2, pp. 506-510

  2. Estimación de la ingesta de fitoestrógenos en población femenina

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 24, Núm. 4, pp. 445-451

  3. Evaluation of the Mediterranean Diet Quality Index (KIDMED) in children and adolescents in Southern Spain

    Public Health Nutrition, Vol. 12, Núm. 9, pp. 1408-1412

  4. Innovación docente en los Seminarios de la asignatura de Nutrición en la Diplomatura de Nutrición y Dietética

    II Jornadas ID+TIC 2008: actas. [Recurso electrónico]

  5. Innovación docente en los seminarios de la asignatura de Nutrición en la Diplomatura de Nutrición y Dietética

    II Jornadas ID+TIC 2008: actas. [Recurso electrónico]

  6. Proposal of a Mediterranean diet index for pregnant women

    British Journal of Nutrition, Vol. 102, Núm. 5, pp. 744-749

  7. Validación de cuestionarios para el estudio de hábitos alimentarios y masa ósea

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 24, Núm. 5, pp. 521-528

  8. Valoración de la dieta de escolares granadinos e influencia de factores sociales

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 24, Núm. 2, pp. 193-199

2007

  1. Diet quality of young people in southern Spain evaluated by a Mediterranean adaptation of the Diet Quality Index-International (DQI-I)

    British Journal of Nutrition, Vol. 98, Núm. 6, pp. 1267-1273

  2. Exposure of young men to organochlorine pesticides in Southern Spain

    Environmental Research, Vol. 103, Núm. 1, pp. 55-61