HERMINIA
LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA
Researcher in the period 2022-2023
MARÍA DOLORES
RUIZ LÓPEZ
Researcher from null
Publications by the researcher in collaboration with MARÍA DOLORES RUIZ LÓPEZ (4)
2016
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Evaluación de Nutrire®: una herramienta on-line para realizar estudios de evaluación del estado nutricional
Ars pharmaceutica, Vol. 57, Núm. 1, pp. 37-41
2010
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Grasas y aceites
Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 249-280
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Perfil del farmacéutico en el ámbito de la nutrición a nivel europeo
Ars pharmaceutica, Vol. 51, Núm. 1, pp. 435-442
1995
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Stability of α-tocopherol in virgin olive oil during microwave heating
LWT - Food Science and Technology, Vol. 28, Núm. 6, pp. 644-646