Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
JOSÉ MARÍA
VICARIA RIVILLAS
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
María José
Saenz Espinar
Estàs en
col·laboracions
María José Saenz Espinar
Publicacions en què col·labora amb María José Saenz Espinar (1)
2024
Multi-length Scale Approach to Investigate Cleaning of Food-Derived Deposits Adhered to Hard Surfaces: Mixtures of Starch, Whey Protein, and Lard
Food and Bioprocess Technology
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de