Projecte d'investigació
AGL2004-01531
CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA DE INTERFASES Y EMULSIONES CONSTITUIDAS POR GLICÉRDOS ESTRUCTURADOS ENRIQUECIDOS EN ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS Y POLIINSATURADOS
date_range
Duració del 13 de de desembre de 2004 al 13 de de desembre de 2006
(24 mesos)
Investigadors/es
ANTONIO
MARTÍN RODRÍGUEZ
Responsable