Proxecto de investigación
AGL2004-01531
CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA DE INTERFASES Y EMULSIONES CONSTITUIDAS POR GLICÉRDOS ESTRUCTURADOS ENRIQUECIDOS EN ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS Y POLIINSATURADOS
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Duración do 13 de decembro de 2004 ao 13 de decembro de 2006
(24 meses)
Convocatoria:
Investigadores/as
ANTONIO
MARTÍN RODRÍGUEZ
Responsable