FACULTAD DE FARMACIA

2010

1. 2D-QSAR: The Mathematics behind the Drug Design Methodology

   NEW DEVELOPMENTS IN MEDICINAL CHEMISTRY, VOL 1 (BENTHAM SCIENCE PUBL), pp. 79-94

2. Alimentos transgénicos

   Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 497-528

3. Aminoácidos semiesenciales y derivados de aminoácidos de interés nutricional

   Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 345-378

4. Antioxidant Capacity of Blood after Extra Virgin Olive Oil Intake in Human Volunteers

   Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention (Elsevier Inc.), pp. 915-923

5. Azúcares, miel y productos de confitería

   Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 221-247

6. BASIC ENGINEERING PROCESSES FOR DRUG LOADING TO POLYMERIC CARRIERS

   HANDBOOK OF DRUG TARGETING AND MONITORING (NOVA SCIENCE PUBLISHERS, INC), pp. 513-523

7. Bases biológicas del envejecimiento

   Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 835-864

8. Bases genéticas de las enfermedades complejas

   Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 23-52

9. Bases para la armonización mundial del Estatuto jurídico de los medicamentos

   El acceso al medicamento: retos jurídicos actuales, intervención pública y su vinculación al derecho a la salud (Comares), pp. 1-16

10. Basic engineering processes for drug loading to polymeric carriers

    Handbook of Drug Targeting and Monitoring: Developments, Challenges and Applications (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 513-523

11. Bebidas alcohólicas

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 281-312

12. Bioética y nutrición

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 945-960

13. Café, té, cacao y productos derivados

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 335-366

14. Calcio, fósforo, magnesio y flúor. Metabolismo óseo y su regulación

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 641-668

15. Cambio de paradigma en el marketing de destinos turísticos: el Plan CMA Experience

    Retos para el turismo español: cambio de paradigma : Gijón, 18, 19 y 20 de noviembre de 2009. XIV Congreso de la Asociacion Española de Expertos Científicos en Turismo (Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT)), pp. 695-719

16. Cereales y productos derivados

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 97-138

17. Ciclos de mejora entre mentores: una herramienta para aprender a mentorizar

    Formación inicial del profesorado universitario [Recurso electrónico] (Secretariado de Formación y Apoyo a la Calidad), pp. 195

18. Complementos alimenticios

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 477-496

19. Compuestos bioactivos de los alimentos de origen vegetal

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 397-428

20. Comunicación intercelular: hormonas, eicosanoides y citoquinas

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 43-82