Nutrición y actividad fisica en niños y adolescentes españoles

  1. Mariscal Arcas, Miguel
Dirigida por:
  1. María Fátima Olea Serrano Directora
  2. María del Carmen López Martínez Codirectora

Universidad de defensa: Universidad de Granada

Fecha de defensa: 24 de abril de 2006

Tribunal:
  1. Herminia López García de la Serrana Presidenta
  2. Jose Javier Quesada Granados Secretario
  3. Josep Antoni Tur Marí Vocal
  4. Paulino Padial Puche Vocal
  5. Patricia Pazos Pereyra Vocal
Departamento:
  1. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Tipo: Tesis

Resumen

Se ha planteado el siguiente objetivo: Determinar si la alimentación y la actividad fisica son factores que modulan el equilibrio corporal infantil y adolescente. Para ello se han planteado otros objetivos parciales: 1)Valorar la Frecuencia de consumo de alimentos (FFQ) de esta población. 2)Valorar la ingesta de nutrientes de la población. 3)Valorar parametros antropometricos y de composición corporal. 4)Valorar Test fisicos y condición fisica. Entre las conclusiones del estudio, destaca que los resultados de los cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos y recuerdo de 24 horas no permiten hacer distinciones en la población objeto de estudio, mientras que el nivel de actividad fisica ha demostrado ser de interés como factor modulador del equilibrio en la composicion corporal de la poblacion en estudio.