Determinación de ácidos benzoicos en vinos jóvenes artesanales, de venta a granel, elaborados en la provincia de Granada

  1. Viedma, M.
  2. Olalla Herrera, Manuel
  3. Fernández, Jesús
  4. López García de la Serrana, Herminia
  5. López, M.C
  6. Villalón Mir, Marina
Book:
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996

Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-064-7

Year of publication: 1997

Pages: 211-222

Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet