Determinación de ácidos benzoicos en vinos jóvenes artesanales, de venta a granel, elaborados en la provincia de Granada

  1. Viedma, M.
  2. Olalla Herrera, Manuel
  3. Fernández, Jesús
  4. López García de la Serrana, Herminia
  5. López, M.C
  6. Villalón Mir, Marina
Livre:
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996

Éditorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-064-7

Année de publication: 1997

Pages: 211-222

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)

Type: Communication dans un congrès

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