Estudio mediante modelos no lineales para compuestos fenólicos en brandy según el proceso de envejecimiento seguidodinámico o soleras y estático o tradicional

  1. Quesada Granados, J.
  2. Olalla Herrera, Manuel
  3. Giménez Martínez, Rafael
  4. López García de la Serrana, Herminia
  5. Villalón Mir, Marina
  6. López Martínez, María del Carmen
Liburua:
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994

Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-060-4

Argitalpen urtea: 1995

Orrialdeak: 965-974

Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (16. 1994. Almendralejo)

Mota: Biltzar ekarpena

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