Estudio del contenido polifenólico de los brandies y su relación con el sistema de envejecimiento

  1. Olalla Herrera, Manuel
  2. Giménez Martínez, Rafael
  3. López García de la Serrana, Herminia
  4. Villalón Mir, Marina
  5. López Martínez, María del Carmen
Liburua:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Argitaletxea: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Argitalpen urtea: 1998

Alea: 2

Orrialdeak: 291-295

Biltzarra: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Mota: Biltzar ekarpena

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