Cambios en los ácidos grasos del tejido adiposo subcutáneo durante la maduración del jamón serrano blanco

  1. Puertas, P.
  2. Artacho, R.
  3. López, H.
  4. M.C. López
Revista:
Ars pharmaceutica

ISSN: 2340-9894,  0004-2927

Any de publicació: 1997

Volum: 38

Número: 1

Pàgines: 71-76

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: Ars pharmaceutica

Fuente de los datos: Dialnet