Pyrraline content in enteral formula processing and storage and model systems

  1. Rufián-Henares, J.Á.
  2. Guerra-Hernández, E.
  3. García-Villanova, B.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377

Any de publicació: 2004

Volum: 219

Número: 1

Pàgines: 42-47

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S00217-004-0934-1 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus