Pyrraline content in enteral formula processing and storage and model systems

  1. Rufián-Henares, J.Á.
  2. Guerra-Hernández, E.
  3. García-Villanova, B.
Aldizkaria:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 219

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 42-47

Mota: Artikulua

DOI: 10.1007/S00217-004-0934-1 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus