Use of iso 5495:2009 to determine sensory preferences of consumers of spanish red wines with designation of origin
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- Blanca-Herrera, R.M.
- de la Cueva, S.P.
- Rufián-Henares, J.A.
- Navarro-Alarcón, M.
- Samaniego-Sánchez, C.
ISSN: 0002-9254
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 69
Nummer: 4
Seiten: 334-341
Art: Artikel