Nutritional Study of Copper and Zinc in Grapes and Commercial Grape Juices from Spain

  1. Olalla, M.
  2. Fernández, J.
  3. Cabrera, C.
  4. Navarro, M.
  5. Giménez, R.
  6. López, M.C.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2004

Volumen: 52

Número: 9

Páginas: 2715-2720

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF030796W GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus