Microalgae as a source of edible oils
- Cvejic, J.H.
- Langellotti, A.L.
- Bonnefond, H.
- Verardo, V.
- Bernard, O.
Llibre:
Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and Applications
ISBN: 9780128173725
Any de publicació: 2019
Pàgines: 175-211
Tipus: Capítol de llibre