Microalgae as a source of edible oils

  1. Cvejic, J.H.
  2. Langellotti, A.L.
  3. Bonnefond, H.
  4. Verardo, V.
  5. Bernard, O.
Libro:
Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and Applications

ISBN: 9780128173725

Año de publicación: 2019

Páginas: 175-211

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-817105-9.00005-7 GOOGLE SCHOLAR

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