Microalgae as a source of edible oils

  1. Cvejic, J.H.
  2. Langellotti, A.L.
  3. Bonnefond, H.
  4. Verardo, V.
  5. Bernard, O.
Libro:
Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and Applications

ISBN: 9780128173725

Ano de publicación: 2019

Páxinas: 175-211

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-817105-9.00005-7 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus