DEPARTMENT: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTY: FACULTAD DE FARMACIA

Area: Nutrition and Food Science

Research group: NUTRICION, DIETA Y EVALUACION DE RIESGOS

Was part of these groups:

Email: csama@ugr.es

Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Estudio y evaluación de la capacidad atioxidante de aceites de oliva virgen extra. Implicación en la salud 2006. Supervised by Dr. María del Carmen López Martínez, Dr. Jose Javier Quesada Granados.