Saila: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Fakultatea: FACULTAD DE FARMACIA

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: NUTRICION, DIETA Y EVALUACION DE RIESGOS

E-maila: csama@ugr.es

Doctora por la Universidad de Granada con la tesis Estudio y evaluación de la capacidad atioxidante de aceites de oliva virgen extra. Implicación en la salud 2006. Tesiaren zuzendaria Dra. María del Carmen López Martínez, Dr. Jose Javier Quesada Granados.