DEPARTAMENTO: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: ANYS ALIMENTOS, NUTRICIÓN Y SALUD

Email: ejguerra@ugr.es

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Estudio por cromatografía en fase gaseosa de los componentes esenciales, alcoholes, aldehídos, esteres, ácidos grasos y esteroles, de bayas de especies del genero Juniperus. Comportamiento farmacológico de terpenos en órganos aislados de rata 1986. Dirigida por Dr/a. Rafael García-Villanova Ruiz, Dra. María del Carmen López Martínez, Dr. Emilio Puche Cañas.