DEPARTMENT: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTY: FACULTAD DE FARMACIA

Area: Nutrition and Food Science

Research group: CONTROL DE CALIDAD ANALIT.Y TOXIC.DE ALIM.Y BEBIDA

Email: ejguerra@ugr.es

Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Estudio por cromatografía en fase gaseosa de los componentes esenciales, alcoholes, aldehídos, esteres, ácidos grasos y esteroles, de bayas de especies del genero Juniperus. Comportamiento farmacológico de terpenos en órganos aislados de rata 1986. Supervised by Dr. Rafael García-Villanova Ruiz, Dr. María del Carmen López Martínez, Dr. Emilio Puche Cañas.