Departament: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Facultat: FACULTAD DE FARMACIA

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: CONTROL DE CALIDAD ANALIT.Y TOXIC.DE ALIM.Y BEBIDA

Correu: ejguerra@ugr.es

Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi Estudio por cromatografía en fase gaseosa de los componentes esenciales, alcoholes, aldehídos, esteres, ácidos grasos y esteroles, de bayas de especies del genero Juniperus. Comportamiento farmacológico de terpenos en órganos aislados de rata 1986. Dirigida per Dr/a. Rafael García-Villanova Ruiz, Dra. María del Carmen López Martínez, Dr. Emilio Puche Cañas.