FRANCISCO JAVIER
ESPEJO CARPIO
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Departament: INGENIERÍA QUÍMICA
Facultat: FACULTAD DE CIENCIAS
Àrea: Enginyeria Química
Grup d'investigació: BIORREACTORES
Correu: fjespejo@ugr.es
Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi Obtención de hidrolizados de proteínas de leche de cabra con actividad inhibidora de la enzima convertidora de la angiotensina 2012. Dirigida per Dra. Emilia María Guadix Escobar, Dra. M. Carmen Almécija Rodríguez, Dr/a. Antonio Guadix.