FRANCISCO JAVIER
ESPEJO CARPIO
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Saila: INGENIERÍA QUÍMICA
Fakultatea: FACULTAD DE CIENCIAS
Eremua: Ingeniaritza Kimikoa
Ikerketa taldea: BIORREACTORES
E-maila: fjespejo@ugr.es
Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Obtención de hidrolizados de proteínas de leche de cabra con actividad inhibidora de la enzima convertidora de la angiotensina 2012. Tesiaren zuzendaria Dra. Emilia María Guadix Escobar, Dra. M. Carmen Almécija Rodríguez, Dr/a. Antonio Guadix.