JAVIER
DÍAZ CASTRO
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Departament: FISIOLOGÍA
FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA
Àrea: Fisiologia
Grup d'investigació: ALIMENTACION, NUTRICION Y ABSORCION
Correu: javierdc@ugr.es
Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi Efecto de la leche de cabra o vaca, enriquecida o no en calcio, sobre la biodisponibilidad de hierro, calcio, fósforo y magnesio en situación de anemia ferropénica nutricional 2007. Dirigida per Dra. Margarita Sánchez Campos, Dra. Inmaculada López Aliaga.