JAVIER
DÍAZ CASTRO
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
DEPARTMENT: FISIOLOGÍA
FACULTY: FACULTAD DE FARMACIA
Area: Physiology
Research group: ALIMENTACION, NUTRICION Y ABSORCION
Email: javierdc@ugr.es
Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Efecto de la leche de cabra o vaca, enriquecida o no en calcio, sobre la biodisponibilidad de hierro, calcio, fósforo y magnesio en situación de anemia ferropénica nutricional 2007. Supervised by Dr. Margarita Sánchez Campos, Dr. Inmaculada López Aliaga.