Departament: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: CONTROL DE CALIDAD ANALIT.Y TOXIC.DE ALIM.Y BEBIDA

Correu: rartacho@ugr.es

Doctora per la Universidad de Granada amb la tesi Componentes azufrados del género Allium y su efecto sobre la captación de yodo por el tiroides 1990. Dirigida per Dra. María Fátima Olea Serrano, Dra. María Dolores Ruiz López.