Saila: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: CONTROL DE CALIDAD ANALIT.Y TOXIC.DE ALIM.Y BEBIDA

E-maila: rartacho@ugr.es

Doctora por la Universidad de Granada con la tesis Componentes azufrados del género Allium y su efecto sobre la captación de yodo por el tiroides 1990. Tesiaren zuzendaria Dra. María Fátima Olea Serrano, Dra. María Dolores Ruiz López.