SERGIO
PÉREZ BURILLO
Forscher in der Zeit 2021-2021
Fachbereich: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Fakultät: FACULTAD DE FARMACIA
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado
Doktor von der Universidad de Granada mit der Dissertation Evaluación de la actividad antioxidante global de los componentes de la dieta española mediante su digestión in vitro efecto del procesado térmico y de la microbiota intestinal 2019. unter der Leitung von Dr. José Ángel Rufián Henares.