Département: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: ANYS ALIMENTOS, NUTRICIÓN Y SALUD

Email: carmenrazola@ugr.es

Docteure à l Universidad de Granada avec la thèse Extracción de compuestos bioactivos a partir de subproductos alimentarios y posterior uso como ingredientes para la formulación de alimentos enriquecidos 2024. Dirigée par Dr. Vito Verardo, Dr. Eduardo Guerra Hernández.