Projecte d'investigació
AGL2001-2977
NUEVOS INDICADORES DE PARDEAMIENTO QUÍMICO PARA EL CONTROL DE INGREDIENTES, FÓRMULAS Y CEREALES INFANTILES. RELACIONES CON EL VALOR NUTRICIONAL
date_range
Duració del 28 de de desembre de 2001 al 27 de de desembre de 2004
(36 mesos)
Va finalitzar
Investigadors/es
EDUARDO JESÚS
GUERRA HERNÁNDEZ
Responsable