Determinación de cumarinas en aguardiente de caña y derivados envejecidos en roble

  1. Fernández Izquierdo, M. E.
  2. Quesada Granados, J.
  3. Villalón Mir, Marina
  4. López García de la Serrana, Herminia
  5. López Martínez, María del Carmen
Livre:
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996

Éditorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-064-7

Année de publication: 1997

Pages: 431-445

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)

Type: Communication dans un congrès