Determinación de cumarinas en aguardiente de caña y derivados envejecidos en roble
- Fernández Izquierdo, M. E.
- Quesada Granados, J.
- Villalón Mir, Marina
- López García de la Serrana, Herminia
- López Martínez, María del Carmen
Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-064-7
Ano de publicación: 1997
Páxinas: 431-445
Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)
Tipo: Achega congreso