Determinación de cumarinas en aguardiente de caña y derivados envejecidos en roble

  1. Fernández Izquierdo, M. E.
  2. Quesada Granados, J.
  3. Villalón Mir, Marina
  4. López García de la Serrana, Herminia
  5. López Martínez, María del Carmen
Libro:
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-064-7

Ano de publicación: 1997

Páxinas: 431-445

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)

Tipo: Achega congreso