Revalorization of coffee by-products. Prebiotic, antimicrobial and antioxidant properties
- Jiménez-Zamora, A.
- Pastoriza, S.
- Rufián-Henares, J.A.
ISSN: 0023-6438
Año de publicación: 2015
Volumen: 61
Número: 1
Páginas: 12-18
Tipo: Artículo
ISSN: 0023-6438
Año de publicación: 2015
Volumen: 61
Número: 1
Páginas: 12-18
Tipo: Artículo