Estudio polifásico de la diversidad microbiana de quesos artesanales elaborados con leche cruda de cabra
Verlag: Granada : Editorial de la Universidad de Granada, 2008
ISBN: 978-84-691-8333-5
Datum der Publikation: 2008
Art: Buch
Verlag: Granada : Editorial de la Universidad de Granada, 2008
ISBN: 978-84-691-8333-5
Datum der Publikation: 2008
Art: Buch