Estudio polifásico de la diversidad microbiana de quesos artesanales elaborados con leche cruda de cabra
Publisher: Granada : Editorial de la Universidad de Granada, 2008
ISBN: 978-84-691-8333-5
Year of publication: 2008
Type: Book
Publisher: Granada : Editorial de la Universidad de Granada, 2008
ISBN: 978-84-691-8333-5
Year of publication: 2008
Type: Book