CELIA
RODRÍGUEZ PÉREZ
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departament: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: CONTROL DE CALIDAD ANALIT.Y TOXIC.DE ALIM.Y BEBIDA
Correu: celiarp@ugr.es
Doctora per la Universidad de Granada amb la tesi An analytical approach from natural sources of bioactive compounds to nutraceuticals and functional foods. Development of extraction, characterization and bioactivity evaluation strategies 2016. Dirigida per Dr. Antonio Segura Carretero, Dra. Rosa María Quirantes Piné.